VISITA AL HOTEL PARADISE PARK

El alumnado de 1º de Dirección de Cocina ha visitado el Hotel Paradise Park. Durante la visita, han conocido las instalaciones del hotel y  accedido a la zona de cocina, visitando cada una de las partidas. Fueron recibidos por la Jefa de RRHH, conocieron al Director de Alimentos y Bebidas, al Chef Ejecutivo y al Asesor Gastronómico (Juan Carlos Clemente). Este último les mostró el nuevo y ambicioso proyecto que tiene el hotel, una reforma de tres fases, en el que la cocina cobra mucha importancia.

ACTIVIDAD SENDERISMO: “BARRANCO DE BADAJOZ”

El alumnado de 1º de bachillerato A y B realizó una salida de campo al Barranco de Badajoz, organizada por los departamentos de Educación Física y Biología y Geología. Durante el sendero los estudiantes pudieron observar elementos geológicos del paisaje, así como de la vegetación. También se estudiaron las formas tradicionales de extracción y conducción del agua. La actividad terminó en el Puertito de Güímar.

PROYECTO ENLAZA-EMPRENDIMIENTO

El pasado miércoles 13 de noviembre tuvo lugar en el centro la segunda acción formativa dentro del Proyecto ENLAZA – Emprendimiento. El taller “Redes Sociales y marketing” fue impartido por  Dn. José Manuel Mencía al alumnado de 2º curso de los Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía, Servicios en Restauración y TSEAS siendo muy bien valorada por el alumnado y profesorado participante.